Mammas lapper med jordbær

Ingredienser:
-Ett egg
-2 ss sukker
-1 ts natron
-3,5 dl kefir (eller annen syrnet melk)
-2 dl hvetemel
-En liten klype salt

Syltetøy:
-200 gram frosne jordbær
-2 ss sukker

Fremgangsmåte:
-Visp sammen egg, melk, salt og sukker
-Sikt inn hvetemel og natron
-Stek i en stekepanne med smør på middels varme.
-Lappene er ferdige når de gyldne på begge sider.

-Kjør jordbær og sukker i en blender, og server 🙂

Lappene kan fint fryses. Dersom du har kjøpt en liter kefir og lurer på hva du kan bruke resten til kan du for eksempel lage vafler eller en saftig krydderkake 🙂

1 comment on “Mammas lapper med jordbær

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *