Brente mandler

Oppskriften fyller ca et syltetøyglass med mandler. Den kan fint dobles 🙂

Ingredienser:
-200 gram mandler
-1 dl vann
-80 gram sukker
-1 ts smør

Fremgangsmåte:
-Ha vann og sukker i en tykkbunnet kjele. La det koke opp. Følg med!
-Tilsett mandlene og ha varmen på middels og rør godt.
-Du vil etterhvert se at mandlene får et sukkerlag rundt seg, de er ikke ferdig enda.
-Fortsett å røre godt, i ca ti minutter til. Ikke bli fristet til å skru opp varmen 🙂
-Når du ser at sukkeret har smeltet og mandlene er ferdig kan du røre inn 1 ts smør.
-Ha mandlene over på bakepapir og avkjøl.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *