Squashlasagne

Ingredienser:
-400 gram kjøttdeig
-En boks hakkede tomater
-2 ss tomatpure
-En stor squash
-1/2 løk
-2 hvitløksfedd
-1/2 ts salt
-100 gram ost

Fremgangsmåte:
-Vask og riv squashen i skiver med en ostehøvel. Legg på papir og dryss over salt.
-Etter noen minutter vil du se at vannet trekker ut av squashskivene. Tørk så av dette.
-Stek kjøttdeig, hakket hvitløk og løk, tilsett tomatpure, hakkede tomater og litt salt.
-Legg kjøttsausen og squashskivene lagvis i en form og dryss over ost.
-Stek på 200 grader i ca 25 minutter 🙂

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *