Tomatsuppe med fetaost

Ingredienser:
-En boks hakkede tomater
-2 ss tomatpure
-1 chili
-2 sjalottløk (kan erstattes med 1/2 gul løk)
-2 hvitløksfedd
-2 ss olivenolje
-5 dl kjøtt- eller grønnsaksbuljong
-1/2 ts salt
-1 stor ss sukker
-100 gram fetaost

Fremgangsmåte:
-Finhakk løk, chilli og hvitløk og fres gyldent sammen med olivenolje
-Tilsett tomatpuréen, hakkede tomater, buljong og sukker
-La koke i noen minutter
-Kjør med en stavmikser, og smak til med salt
-Dryss over fetaost og server

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *