Luftige, lyse rundstykker

Disse rundstykkene er superluftige og veldig gode, og passer supert til helgefrokosten. De kan fint også fryses! Oppskriften gir 10 halvstore rundtstykker. 

Ingredienser:
-450 gram hvetemel
-1,5 dl melk
-1 dl vann
-1/2 pakke tørrgjær
-1/2 ts salt
-1/2 ts sukker
-50 gram smør
-Egg til pensling
-Eventuelt frø

Fremgangsmåte:
-Bland sammen alle ingrediensene unntatt smøret, og la elte i 10 minutter. Væsken kan være kald!
-Tilsett smøret i terninger og la elte videre i 5 minutter.
-Dekk til med et klede og la heve i en time
-Rull ut til rundstykker, ha over på et stekebrett og la heve videre i ytterligere 30 minutter
-Pensle rundstykkene med egg, ha eventuelt på frø, og la steke på 220 grader i ca 12 minutter

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *