Ingredienser:
-100 gram reker
-1 mango
-1/2 pakke ruccola
-Salat
-Et hvitløksfedd
-1/2 chilli
-4 ss soyasaus
-1 ts revet ingefær
-1 ss honning
-1 ss sitronsaft
Fremgangsmåte:
-Finhakk chilli og hvitløk, og bland sammen med revet ingefær, soyasaus, honning og sitron. La den gjerne stå en stund før bruk.
-Rens rekene og skjær opp mango. Bland sammen med salat og ruccola
-Hell sausen over salaten og server med det samme
