Kantarellpasta

Her kommer en supergod vegansk pastarett! Oppskriften er beregnet til to personer:-)

Ingredienser:
-1/2 pakke fusillipasta (eller annen pasta)
-4 ss olivenolje
-Ønsket mengde kantarell
-1 chilli
-4 hvitløksfedd
-Saften av en halv sitron
-1 ss revet sitronskall
-1/2 ts salt
-1/2 ts pepper
-1/2 ts kajennepepper
-Evnt finhakket gressløk

Fremgangsmåte:
-Kok opp pasta
-Stek finhakket hvitløk og chilli sammen med olivenolje og kantarellen
-Vask sitronen og riv det gule (ikke det hvite), ha skall og sitron i pannen
-Bland inn resten av ingrediensene
-Hell vannet av pastaen og ha pastaen over i stekepannen

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *