Halloweenmuffins

Oppskriften gir ca 12 halvstore muffins, de kan fint fryses (vent med glasuren) eller lages et par dager i forveien og oppbevares i kjøleskapet:-) Glasuren stivner når de settes kaldt.

Ingredienser muffins:

-2 egg

-4 dl hvetemel

-120 gram smør

-1,5 dl sukker

-1 dl melk

-1/2 Ts vaniljesukker

-1,5 Ts bakepulver 

Ingredienser glasur 

-50 gram smør (romtemperert)

-70 gram kremost

-3 dl melis

-1 ts bakekakao

-1 Ts melk 

Fremgangsmåte 

-Pisk sammen egg og sukker til eggedosis

-Smelt smør og ha melk i smøret

-Bland det tørre sammen med eggedosisen, og spe med smør- og melkeblandingen 

-Ha røren over i former og stek på 200 grader i 15-20 min

-Pisk sammen glasuringrediensene, bortsett fra bakekakao

-La muffinsene avkjøle seg og smør på glasuren, men spar 2 ss til dekoreringen

-Bland sammen restene av glasuren med bakekakaoen, ha over i en plastpose og klipp et lite hull

-Lag tre sirkler på hver av muffinsene, bruk så en tannpirker og dra fra den minste sirkelen og utover, slik at du får et spindelvev